پروفسور علی گرجی، با اشاره به اینکه خطر ابتلا به آلزایمر با افزایش سن بیشتر می شود، خاطر نشان کرد: در خصوص علت بیماری، تئوری های مختلفی وجود دارد اما هنوز راهکار مشخصی برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری ارائه نشده است.
وی با بیان اینکه با بررسی اولیه احتمال شانس ابتلا به آلزایمر در افرادی که سبک زندگی مناسبی دارند کمتر از سایرین ارزیابی شده است تصریح کرد: فعالیتهای ورزشی با ترشح پروتئین خاصی از مرگ سلولی جلوگیری می کند ، همچنین تغدیه سالم، استفاده از ماهی، روغن زیتون و سبزیجات در سبد غذایی از مهمترین موضوعات تغذیه ای است که در پیشگیری از ابتلا به آلزایمر می تواند نقش تعیین کننده ای ایفا کند.
وی با بیان اینکه برای حفظ سلامت سلولی باید تا حد امکان از مواد غذایی چرب پرهیز شود، بیان کرد: علاوه براین ارتباطات اجتماعی با افراد دیگر و مبادله اطلاعات احتمال ابتلا به الزایمر را کاهش می دهد.
پروفسور گرجی با اشاره به اینکه ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی زمینه ابتلا به آلزایمر را افزایش می دهند اما اگر بیماریهای زمینه ای مانند چربی خون، فشار خون و دیابت به خوبی کنترل شوند خطر ابتلا به بیماری را کنترل می کند، گفت: سبک زندگی سالم، مطالعه، جدول حل کردن از عوامل مهمی است که خطر ابتلا به الزایمر را کاهش می دهد، علاوه براین امیدواریم با تحقیقات گسترده راهکارهای قطعی پیشگیری از آلزایمر تشخیص داده شود.